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塑料包裝為食品體系“功臣”

來源:www.juujwna.cn   發布時間:2016-08-30


    隨著塑料行業的發展與深入,塑料包裝早已跟食品融為一體,成為食品體系中不可或缺的重要成員。如果去掉塑料包裝,食品將很難長久保存,消費者很難遲到千里之外的美食。

 
    我們生活中能見到各式各樣的塑料包裝的形式,常見的有一下幾種:

 

薯片包裝袋

薯片包裝袋


    它主要成分是一種叫做“定向聚丙烯”的塑料。在薯片的包裝中,防潮非常關鍵,為了進一步加固,許多薯片包裝袋還在內層加了一層薄薄的鋁。商品名稱和營養信息都印在外層,而內外兩層之間還夾了一層聚乙烯。在包裝袋封口之前,多數公司都會在其中注入氮氣,這樣能防止薯片壓碎。


沙拉包裝袋
    和薯片包裝袋一樣,即開即食的蔬菜沙拉包裝袋也是用聚丙烯制作的,并且也注入了一包氮氣。和薯片不同的是,沙拉菜葉是需要呼吸一點氧氣的,這就是沙拉包裝袋上有小孔的原因。小孔使得氧氣能夠進入,二氧化碳能夠排出。這些包裝袋的內部往往還有薄薄的一層防霧層,這樣就不會發生冷凝,也能讓消費者看見美麗的綠葉。
 
冰淇淋桶
    在制作許多塑料包裝的時候,生產商操心的不僅是如何將空氣隔絕在外,還有如何將水汽保存在內。這一點在冰淇淋的包裝中就十分重要。一桶冰淇淋必須能輕易開合,但是它還必須有一條緊緊的封條,將水分閉鎖在內,從而保持順滑的口感。
 
塑料水瓶
    微量的空氣可以穿透塑料,而當溫度升高,空氣的運動也會加快。熱量還會加速化學反應。當瓶子里的化學物質相互反應,或者和外部環境中的物質發生反應,瓶子里的水就會喝出怪味了。

 

    即便是經過了各種研發,大多數塑料包裝也依然不能在極端環境下保存食物。食品公司在使用塑料容器的時候,必須保證它們不會改變食品的口味。因此包裝的物理性能成為重要檢測指標。濟南三泉中石實驗儀器有限公司是國內知名的包裝檢測儀器制造商,可為您提供多種食品包裝物理性能檢測儀器,加強對食品包裝質量的把控。




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